每年2月4日是“世界癌症日”。每年的宣传主题为“我爱我健康活泼的童年”,旨在向家庭、卫生工作者、教育工作者和社会各界,倡导儿童合理饮食、充分运动、能量均衡、防止肥胖,促进和提高儿童健康水平,减少成年后患癌危险。 据悉,世界癌症研究基金会近日向社会公布了一项最新研究成果,结果显示:肥胖与癌症的关系比人们通常所知的更加密切,如食管癌、胰腺癌、结直肠癌、子宫癌、肾癌和乳腺癌等6种癌症的发生受肥胖影响最大;小肠癌、胆囊癌、喉癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌、脑瘤、结缔组织肿瘤、淋巴瘤等与肥胖也有一定关系。肥胖诱发癌症的机理是多方面的,其中体内多余脂肪对人体激素平衡的影响最为主要,如脂肪细胞能释放雌激素,会增加女性肥胖患乳腺癌的风险;腹部脂肪细胞能促进人体产生生长激素,这会增加罹患多种癌症的危险。合理膳食、坚持运动、避免肥胖是继戒烟之后人们能有效防癌的重要举措之一。 国际多家著名癌症研究机构有多项研究显示:33%的癌症发生在肥胖人群当中,肥胖女性比肥胖男性患恶性肿瘤的危险更高;约30%的男性肿瘤和60%女性肿瘤的发生与营养引发肥胖密切相关,经常食用蔬菜和水果可明显降低癌症发生的危险,可使癌症总体发生率降低约50%,其中预防胃癌、结肠癌、肺癌、口腔癌、喉癌的证据最充分,预防乳腺癌、食管癌、肝癌、膀胱癌、前列腺癌的证据也比较充分;合理膳食可使胃癌、结肠癌的死亡率降低90%,可使口腔癌、食管癌、咽癌胰腺癌、胆囊癌、宫颈癌、子宫内膜癌的死亡率降低20%,可使癌症总体死亡率下降约10%。